Lekka i zdrowa dieta zimą? Tak, to możliwe!

Zimą bardzo często wpadamy w pułapkę niezdrowego jedzenia. Jemy tłusto, a w naszej diecie brakuje lekkich dań, warzyw oraz owoców. Wato pamiętać, że zdrowe jedzenie powinno być naszym priorytetem przez cały rok. Chociaż to wiosną i latem mamy najlepszy dostęp do pysznych, świeżych produktów, to zimą też można sobie jakoś radzić. Oto nasze praktyczne skazówki, dzięki którym nabierzesz energii i zyskasz lepsze samopoczucie właśnie dzięki diecie.

Wybieraj smaczniejsze zamienniki

To fakt, że zimą trudniej o świeże warzywa oraz owoce. Trzeba przyznać, że przykładowo twarde, niedojrzałe pomidory w pomarańczowym kolorze nie są zbyt apetyczne. Ich smak znacznie odbiega od smaku tych jedzonych w pełni lata. Warto poszukać zamienników. Zamiast dużych pomidorów bez smaku kupuj te mniejsze koktajlowe. Są pyszne i zdrowe, świetnie nadają się do sałatek oraz na przekąskę między posiłkami na przykład w pracy. Zamiast kupować importowane truskawki, które nie mają prawdziwie intensywnego smaku sięgnij po polski produkt w wersji mrożonej. To świetny zamiennik do czasu, kiedy w sklepach pojawią się świeże owoce z polskich upraw.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez sklepy.stokrotka (@sklepy.stokrotka)

Soki i koktajle

Teraz, kiedy nasze zapotrzebowanie na tak cenne dla zdrowia witaminy i minerały jest ogromne, warto zapewnić swojemu organizmowi ich porządną dawkę. Najlepiej jest robić soki i koktajle. To doskonały sposób, aby codziennie spożywać zalecaną dawkę pięciu porcji warzyw i owoców. Świetnie sprawdzi się wyciskarka wolnoobrotowa lub blender kielichowy. Dzięki tym urządzeniom w mgnieniu oka przygotujesz pyszne i zdrowe koktajle oraz soki z warzyw i owoców. Miksuj je dowolnie i odkrywaj swoje ulubione połączenia.

Drogocenne dla zdrowia kiszonki

Świetnym sposobem na dostarczenie sobie sporej dawki witaminy c są kiszonki. Możesz zrobić je z bardzo wielu warzyw. Sporo prostych przepisów znajdziesz w internecie. Te najbardziej znane to kiszonki z kapusty i ogórków, ale nie każdy wie jak cenne dla naszego zdrowia i utrzymania doskonałej odporności są kiszone buraki. W prosty sposób przygotujesz je w domu. Sok z kiszonego buraka z czosnkiem smakuje naprawdę świetnie i potrafi zdziałać prawdziwe cuda dla naszej odporności.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez sklepy.stokrotka (@sklepy.stokrotka)

Zdrowe tłuszcze

Zimą pamiętaj o tłuszczach, ale tych dobrych. Warto przynajmniej raz w tygodniu jeść rybę bogatą w kwasy omega 3. Zdrowe tłuszcze zawiera także awokado, które świetnie smakuje na kanapkach, dodane do sałatki i jako pasta do smarowania pieczywa. Ten pyszny owoc rozgnieciony widelcem może też zastąpić masło. Do sałatek dodawaj olej z pestek dyni, z lnu lub na przykład z nasion czarnuszki. Nadają potrawom wspaniały smak i są bardzo zdrowe.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez sklepy.stokrotka (@sklepy.stokrotka)